【 ビールには肉！？　肉専用ペールエール 】

ビールにはやっぱり肉なのか！？

ローソンで先行発売の限定ビール

１１月２９日（いい肉の日）に肉専用ペールエールが

発売されました！

【 沖縄の地ビールメーカーが造る肉専用のビール 】

沖縄初の地ビールメーカーがまたまた個性豊かなビールを

造りました。

ヘリオス酒造株式会社は自由で個性的なビール造りを開業

当時から造り続けている総合酒類メーカーです。

ビール造りだけをメインに醸造しているわけでなく、開業

当時はアメリカ（米軍）向けにサトウキビを原料とした、

ラム酒造りから始まりました。

ではでは、「肉専用ペールエール」とは、どのようなものなの

でしょうか？

肉にマッチするビールとしてフードペアリングの観点に、

基づいて決定したものとのことです。

特に科学的根拠はなく、ヘリオス酒造の醸造家の皆さんが、

様々な肉料理を食べ、飲み比べた結果、生み出されたビール

ということなんでしょう！

さぁーって、さっそく、「肉専用ペールエール」を飲みたい

と思います。

【 柑橘系の爽やかな香りと穏やかな苦味 】

色味は非常に綺麗で深い琥珀色が美しいです。

グラスに注ぐと溢れ出る華やかなフレーバーと爽やかな

レモンを彷彿とさせる柑橘系の豊かな香りが非常に魅力的です。

飲み口は優しくクリーミーな泡がなんとも心地よい。

肉専用というだけあって、しっかりとしたボディがあり、濃厚

な肉料理に合う、しっかりとしたコクもあるバランスの良さが

秀逸です。

深くしっかりとしたコクがあるので、肉料理だけでなく、濃厚

な料理にも合わせられます。

クリーミーな料理やスパイスの強いものにも合わせられるだけの

ボディをもつペールエールです。

【 ペアリングは何がおすすめ？ 】

肉専用ペールエールというだけあって、やはり肉料理と合わせる

のが、このビールにはおすすめです。

タレの濃厚な焼き肉に非常に合わせやすいペールエールです。

コクのあるタレにペールエール自体が持つ苦味がバランス良く

マッチングします。

焼き肉と合わせると更に幅の広い楽しみができます。

【 SPEC 】

• 商品名　　　　：肉専用ペールエール
  
• ブルワリー　　：ヘリオス酒造株式会社
  
• 醸造所　　　　：沖縄県名護市字許田４０５ ヘリオスブルワリー
  
• タイプ　　　　：エール
  
• スタイル　　　：ペールエール
  
• 原材料　　　　：麦芽・ホップ
  
• アルコール分　：５％
  

香り、コク、苦味のバランスのとれたペールエールです。

by　麦酒浪漫放浪記